Dbają o linię Czy wiesz, że ... Porcja (150 g) dorsza pieczonego ma zaledwie 110 kcal, to prawie cztery razy mniej niż porcja pieczonej szynki wieprzowej. Co więcej, dostarcza ona tyle jodu, ile potrzebujesz każdego dnia. Ten zaś przyspiesza przemianę materii. Jeśli walczysz z nadwagą, możesz jeść tłuste ryby morskie. Zawarte w nich tłuszcze hamują apetyt, wspomagając odchudzanie.   Omega-3 Czy wiesz, że ... Omega-3 podwyższa poziom stężenia dobrego cholesterolu we krwi zmniejszając ryzyko powstawania zakrzepów żylnych. Badania przeprowadzone wśród Eskimosów dowiodły, że spożycie ryb zawierających kwasy Omega-3, np.: łosoś, tuńczyk, makrela, śledź czy sardynki ma dobroczynny wpływ na serce – chroniąc m.in. przed zawałem i miażdżycą. Spożywanie odpowiednich ilości kwasów tłuszczowych Omega-3 jest niezwykle istotne dla rozwoju intelektualnego dzieci.   Żelazo Czy wiesz, że ... Z badań specjalistów z Harvardu wynika, że spożywanie co najmniej 85 g łososia lub 170 g makreli tygodniowo zmniejsza ryzyko śmierci z powodu chorób serca o 36% i może przedłużyć życie o 17%. Najzdrowszymi rybami są ryby tłuste, zawierające szczególnie dużo kwasów Omega-3. Żelazo jest niezbędnym składnikiem czerwonych krwinek. Hemoglobina, której elementem składowym jest żelazo odpowiada za transport tlenu w organizmie człowieka.   Selen Czy wiesz, że ... Selen to pierwiastek śladowy o silnych właściwościach antyoksydacyjnych. Spowolnia proces starzenia się tkanek i pomaga w utrzymaniu ich elastyczności. Neutralizuje i usuwa z organizmu różne substancje toksyczne. Duże ilości selenu są zawarte w mięsie dorsza i śledzia.   Spożywanie ryb wygładza zmarszczki Czy wiesz, że ... Spożywanie ryb wygładza zmarszczki. I to nie tylko z powodu witaminy A i E, które pozytywnie wpływają na zdrowie skóry. To głównie dzięki kwasom wielonienasyconym Omega-3, który ma właściwości wygładzające skórę.   Ryby źródłem wapnia Czy wiesz, że ... Niektóre ryby mogą zastąpić mleko, bo zawierają bardzo dużo wapnia. Dobrym źródłem wapnia są np. sardynki, sardele, śledzie, głównie dlatego, że zjada się je z ośćmi. Porcja każdej z tych ryb (ok. 100 g) zawiera więcej wapnia niż zalecana dzienna dawka dla osoby dorosłej.