|
Miruna na wodzie / dietetyczna |
 |
 |
 |
|
Filet należy opłukać, pokroić na kawałki, następnie posolić, skropić sokiem z cytryny. Gotować od 3 do 7 minut, w osolonej wodzie z dodatkiempęczka włoszczyzny, 1 cebulką, 1 liściem laurowym, ziarenkami pieprzu i ziela angielskiego.
Sos: 5 dag masła rozpuścić w rondelku, dodać 4 dag mąki, stopniowo dodawać szklankę rosołu. Całość wymieszać na jednolitą masę i zagotować. Zdjąć z ognia, wbić 1 żółtko, energicznie wymieszać, dodać 2 łyżeczki posiekanego koperku lub ząbek czosnku. Gotowym sosem polać rybę. |
|
Tilapia na wodzie – dietetyczna |
|
|
|
|
Przygotowanie: filet należy opłukać, pokroić na kawałki, posolić, skropić sokiem z cytryny. Gotować od 4 do 7 min. w osolonej wodzie z dodatkiem pęczka włoszczyzny, 1 cebulką, 1 liściem laurowym, ziarenkami pieprzu i ziela angielskiego.
SOS:
5 dag masła rozpuścić w rondelku, dodać 4 dag mąki, stopniowo dodawać szklankę rosołu. Całość wymieszać w jednolitą masę i zagotować. Zdjąć z ognia, wbić jedno żółtko, energicznie wymieszać, dodać 2 łyżeczki posiekanego koperku lub ząbek czosnku. Gotowym sosem polać rybę. |
|
Skandynawski przysmak na parze |
|
|
|
|
Dokładnie umyte dzwonka łososia (bez przypraw) oraz warzywa gotować na parze przez ok. 20 minut. Podawać z sosami, np. sosem koperkowym. |
|
Filet należy opłukać, pokroić na kawałki, następnie posolić, skropić sokiem z cytryny. Gotować od 3 do 7 minut, w osolonej wodzie z dodatkiem pęczka włoszczyzny, 1 cebulką, 1 liściem laurowym,
ziarenkami pieprzu i ziela angielskiego.
Sos: 5 dag masła rozpuścić w rondelku, dodać 4 dag mąki, stopniowo dodawać szklankę rosołu. Całość wymieszać na jednolitą masę i zagotować. Zdjąć z ognia, wbić 1 żółtko, energicznie wymieszać, dodać 2 łyżeczki posiekanego koperku lub ząbek czosnku. Gotowym sosem polać rybę. |
|
|
|
|
|
